Сфера обслуживания. Бармен. Парикмахер
-
Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам пода...
-
Изложены порядок подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их...
-
Освещены вопросы оборудования парикмахерских, техники безопасности, санитарно-технические требования, правила обслуживания посетителей. Рассмотрены виды и приемы технологического процесса парикмахерск...
-
Учебное пособие поможет вам освоить разнообразные варианты женских, мужских и детских причесок. Описание стрижек сопровождается рисунками, что поможет вам при изучении новых моделей. В книге также при...
-
Если вы интересуетесь современными тенденциями парикмахерского искусства, эта книга для вас. Здесь вы найдете много полезной информации как для начинающего, так и для опытного парикмахера: разнообразн...
-
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке косметиков. Рассмотрены виды массажа лица и шеи и его влияние на организм человека, анатомическое строение головы, шеи,...
-
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов почтовой связи. Рассмотрены вопросы, связанные с оказанием услуг почтовой связи по пересылке писем и бандеро...
-
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов. Рассмотрены классификация банкетов и других видов ресторанного сервиса современных направлений в организаци...
-
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов почтовой связи. Рассмотрены вопросы, связанные с оказанием услуг почтовой связи по пересылке простой и заказ...
-
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке операторов почтовой связи. Рассмотрены вопросы, связанные с оказанием услуг почтовой связи по пересылке международных п...
-
В учебнике рассматриваются основные принципы действия косметических средств, стратегия выбора косметики согласно списку ингредиентов. Особое внимание уделяется безопасности парфюмерно-косметического с...
-
Пособие дает полное представление о зарождении, развитии и совершенствовании парикмахерского искусства. Изложены теоретические основы моделирования причесок, современные методы завивки, стрижки, окрас...
-
Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до ...
-
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке визажиста. Рассмотрены средства профессиональной декоративной косметики, инструмент, используемый для выполнения профес...
-
Рассмотрено строение кожи, волос и ногтей человека. Изложены виды их заболеваний и профилактика. Приведены санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к работе парикмахерских, описаны средства д...
-
Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столово...
-
В учебном пособии предлагается компетентностный подход к подготовке специалистов для сферы услуг по парикмахерскому делу. Рассмотрены строение кожи человека и его волос, технологии мытья и массажа гол...
-
Учебное пособие ориентировано на новую международную классификацию косметологии и соответствует поэтапным программам обучения по специализациям косметологии. Освещает широкий круг вопросов, связанных ...
-
Технология и оборудование парикмахерских работ. 7-е изд., стер. Кулешкова О.Н.
-
Приведены сведения по истории парикмахерского искусства и декоративной косметики, моделированию и художественному оформлению причесок. Дано понятие цветометрии, изложены основы стилистики, технологии ...




















